Dru Harisberg iz Sidneja je fitnes ekspert i psiholog kog su takođe zavele priče o Keto dijeti, a danas kaže da o svemu ima drugačiji stav.
“Uz keto dijetu ste mršavi spolja a debeli iznutra. To bi trebalo da ide kao zvaničan slogan uz ovu dijetu jer se upravo to dešava. Ishrana zasnovana na visokom udelu masti dovodi to toga da vam se mast nakuplja unutar mišićnih ćelija što izaziva insulinsku rezistenciju. Većina ljudi nije ni svesna da im se to dešava u telu jer ne boluju od dijabetesa pa ne moraju da stalno prate nivo šećera u krvi niti da uzimaju insulin. Ja moram jer imam dijabetes tipa 1, pa svakodnevno proveravam svoje stanje”, napisao je Dru.
“Dok sam bio na keto dijeti izgledao sam bolje nego ikad, ali sam iznutra bio gojazan. Na kraju sam razvio intoleranciju na ugljene hidrate i insulinsku rezistenciju. Uveren sam da ogroman broj ljudi koji su na keto dijeti žive u ovom trenutku u stanju insulinske rezistencije izazvane ovim načinom ishrane, a da toga uopšte nisu svesni”, odlučio je da piše kako se i šta desilo na njemu.
“Keto dijeta je trenutno u trendu, ali nema nikakvih naučnih zaključaka o tome šta se dešava sa ljudskim telom ako je dugoročno držite. Samo zato što vam je nivo šećera u krvi stabilan ne znači da nemate insulinsku rezistenciju. Velike su šanse da svako ko drži keto dijetu padne na testu opterećenja šećerom. Svima koji drže keto dijetu poručio bih da budu jako, jako oprezni. Kratkoročni efekti su sjajni, ali dugoročno gledano, ova ishrana užasna je po zdravlje. Ne negiram da ishrana bazirana na smanjenom unosu ugljenih hidrata može da dovede do stabilizacije šećera u krvi, naprotiv, slažem se sa tim. Osam godina živeo sam na tom režimu i imao vrlo stabilan nivo šećera i insulina. Međutim, ti podaci ne govore ništa o insulinskoj rezistenciji. Kada uspete da telo potpuno adaptirate na trošenje masti, postajete potpuno netolerantni i na najmanje količine hidrata”, poručio je Dru na svom Instagramu.
